Per LA MANCINA abbiamo realizzato un sito chiaro ed elegante, dai colori naturali. Completo di catalogo vini e descrizione del territorio, questo sito offre un’ampia veduta su questa realtà e su ciò che la circonda.
LA MANCINA
La Mancina si trova nelle Terre di Montebudello, area geografica a due chilometri e mezzo da Monteveglio e pochi chilometri da Bazzano, località nell’attuale Valsamoggia, unione di comuni bolognesi.
Franco Zanetti acquistò l’azienda agricola nel 1964, concentrandosi, almeno inizialmente solo sull’allevamento del bestiame.
Nei primi anni ’80 acquistò nuovi impianti per la trasformazione delle uve per produrre vini in bottiglia da vendere direttamente in zona, pur rimandendo sempre attivo il mercato del vino sfuso, grande patrimonio della cantina ancora oggi.
Dagli anni ’80 ha subito diverse trasformazioni interne a causa della crescita e dell’aumento della gamma produttiva oltre alle scelte di selezione attuate in vigneto che hanno permesso di riorientare la filosofia aziendale puntando su qualità in vigna, in cantina e, a ricaduta, sulla bottiglia.